ワインを愉しめる盛岡のフレンチ「ボンクラージュ」

田んぼとぶどう

席にご予約はお電話にて受付しております

当店、ご予約、お問い合わせはお電話にて対応しております。

シャルキュトリー

ワインと一緒に愉しめる料理

ワインとの相性ぴったりの料理を用意しております。

ゆっくりと食事をお愉しみ下さい

お好みのワイン、料理がありましたら、お気軽にスタッフまでお声かけ下さい。

ポワッソン

シャルキュトリー

シャルキュトリー

ヴィアンド

ヴィアンド

ヴィアンド

ポワソン

AMUSE GUEULE 〜気軽な一品～

グリーンオリーブ&ブラックオリーブ アンチョビオイル漬け、生ハムオイル漬け ６００

自家製ピクルス いろんなお野菜の洋風お漬け物 ６００

ポンムフリット フライドポテトです ６００

砂肝のコンフィとジャガイモのソテー フレンチ調理法で、洋風砂肝料理 ９００

自家製ソーセージとレンズ豆の煮込み 当店のソーセージは自家製です ９００

エスカルゴ ブルゴーニュ風 ブドウの葉しか食べていないエスカルゴ使用 １０５０

山盛り生ハム イタリアのカルペーニャ産 結構大盛りです １３００

本日のカルパッチョ 仕入れ状況によって毎日変わります 当店人気の前菜 ９００

鶏レバームース 国産鶏の濃厚レバームースです。パンに付けてどうぞ！ ８００

コンビーフ 香り豊かなコンビーフは相性のいいマスタードと共に １０００

豚レバーのテリーヌ レバーの割合を多めにしております とっても濃厚！ ９５０

豚肉のリエット パンのお供です どんな料理かはスタッフまで ８５０

パテ ド カンパーニュ ビストロ料理の定番中の定番です ９００

フロマージュ ド テッド こちら定番！コラーゲンが肌に GOOD 豚のいろんな部位を使用 ９００

ほろほろ鳥のテリーヌ ⾷⿃の⼥王様をテリーヌに、ワインによく合います １０００

・シャルキュトリー盛合せ Aセット　 １８００
パテ ド カンパーニュ、フロマージュ カンパーニュ、フロマージュ ド テッド、リエット、ムースなど テッド、リエット、ムースなど 当店一押しメニュー

・シャルキュトリー盛合せ Bセット　 ３５００
上記 A に、ソーセージやプティサレなど A に、ソーセージやプティサレなど 火入れしたシャルキュトリーが 火入れしたシャルキュトリーが追加になります。テーブルが盛り上がります！ 　
　

SALAD・LEGUMES 〜サラダや野菜料理～

サラダ セザール 自家製ドレッシング使用、シンプルなシーザーサラダです ８００

サラダ 二ソワーズ 自家製ツナ、ジャガイモ、アンチョビ、オリーブ、卵のサラダ １０００

フランス風お惣菜サラダ ５種類のフレンチお惣菜がのったユニークな当店一押しサラダ １２００
　

LES VIANDES / POISSON / ABATS ～肉、内蔵、魚料理～

LES PORC
プティサレ 柔らかく煮た豚肉の香草パン粉焼き ヨーロッパ全土の家庭の味 １０００

シュークルート 豚肉、ベーコン、ソーセージと酢キャベツのアルザス風煮込み料理 １８００

L’AGNEAU
仔羊（ラム）ランプ肉のロースト 自家製フォンドボーのソース ハーブ風味 １９００

LES VOLAILLES
鴨肉のコンフィ フレンチ調理法で中⾝柔らかく、外の皮をパリパリに焼いて仕上げます １９００

LES BOEUF
短角牛のグリエ 岩手を代表する県産牛１００g 使用、レアで仕上げます ２５００

LES ABATS
牛ハラミ肉のグリエ マスタードとフォンドボーのソース、当店人気の肉メニュー １６００

ハチノスのトマト煮グラタン フレンチ名トリップ二ソワーズです １０００

グラドゥ—ブルリヨネーズ リヨンの郷土料理、バターとワインビネガーで味付け １０００

フォアグラのソテー フォアグラに野菜のソテー、バルサミコソースで １８００

『SPECIAL』
カスレ トゥルーズ風 ビストロ料理の王道中の王道です！ ２９００
鴨コンフィ、ソーセージ、プティサレ、ベーコン、白インゲンのトマト煮入り、ストウブ鍋で提供します

フォアグラご飯 牛肉のタルタルとたまごの⻩⾝を混ぜて…最⾼です！ ２６００

LES POISSON
鮮魚のソテー 本日入荷の鮮魚をフレンチ風に・・・詳しくはスタッフまで １０００〜

海⽼のオイル煮 アンチョビ風味のオイルにパンをつけてどうぞ！ ９００

本日のアミューズ ５００
（ お⾷事前のお通しです。酒類等をご注文のお客様にお召し上がり頂きます）

PAIN ～パン～

パン ポルト ドゥの美味しいカンパーニュです ５００

FROMAGES ～チーズ～

チーズの盛り合わせ フランスチーズ５種類 ２０００
（ピエダングロア、ミモレット、コンテ、ブリアサバラン、ロックフォールなど ）

ワインと一緒に料理をお愉しみ下さい

ゆっくりと食事を愉しんで頂ければと思います。お好みのワインのご提案もしております。

アラカルトも用意

気になるメニューがありましたら、お気軽にスタッフまでお声かけ下さい。